Ratgeber: Ernährung verstehen, Kalorien richtig zählen
Klare Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Kalorien, Eiweiß und Portionen – mit Nährwerten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und Quellenangaben.
- RATGEBER · PORTIONEN
Kalorienzählen ohne Küchenwaage: So schätzt du Portionen richtig
So schätzt du Portionen ohne Waage: Hand-Methode, Haushaltsmaße und typische Portionsgrößen mit Kalorien – plus die häufigsten Schätzfehler und wie du sie vermeidest.
6 Min. LesezeitWeiterlesen → - RATGEBER · EIWEISS
Wie viel Eiweiß am Tag? So berechnest du deinen Bedarf
Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst: 0,8 g pro kg Körpergewicht laut DGE, mit Sport 1,4–2,0 g. Mit Rechenbeispielen, Tabelle der eiweißreichsten Lebensmittel (BLS) und Tipps zur Verteilung.
6 Min. LesezeitWeiterlesen → - RATGEBER · ABNEHMEN
Kalorienarme Lebensmittel: die Liste mit Kalorien
Kalorienarme Lebensmittel mit Kalorien je 100 g und je Portion – Gemüse, Obst und eiweißreiche Sattmacher aus dem Bundeslebensmittelschlüssel. Was „kalorienarm“ bedeutet und wie du mit wenig Kalorien satt wirst.
5 Min. LesezeitWeiterlesen → - RATGEBER · DATENBASIS
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS): Warum offizielle Nährwerte genauer sind
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist die Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts: 7.140 Lebensmittel mit bis zu 138 Inhaltsstoffen. Wie die Werte entstehen, was sie von Community-Datenbanken unterscheidet und wo ihre Grenzen liegen.
5 Min. LesezeitWeiterlesen → - RATGEBER · ALLTAG
Ernährungstagebuch im Berufsalltag: 8 Tipps, die wirklich funktionieren
Ernährungstagebuch trotz Termindruck: So trackst du in Sekunden – mit Fotos, festen Routinen und klugen Schätzungen für Kantine, Restaurant und Snacks im Büro. Und warum Regelmäßigkeit wichtiger ist als Perfektion.
5 Min. LesezeitWeiterlesen →