Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun: Kalorien & Nährwerte

100 g Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun haben 156 kcal (649 kJ), 12,1 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate (davon 0,97 g Zucker), 10,3 g Fett und 0,5 g Ballaststoffe.

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun · BLS-Code Y251323

JE 100 G
Kalorien
156 kcal
Eiweiß
12,1 g
Kohlen­hydrate
3,2 g
Fett
10,3 g
Ballaststoffe
0,5 g
Zucker
0,97 g
Salz
1,1 g

Nährwerte für deine Portion

Kalorien
156 kcal
Eiweiß
12,1 g
Kohlen­hydrate
3,2 g
Zucker
1 g
Fett
10,3 g
Ballaststoffe
0,5 g

für 100 g

Energieverteilung

  • Eiweiß31 %
  • Kohlenhydrate8 %
  • Fett60 %
Wie viel davon passt in dein Tagesziel? Kalorienbedarf berechnen →

Alle Nährwerte je 100 g

NährstoffMenge% NRV
Energie156 kcal / 649 kJ
MAKRONÄHRSTOFFE
Eiweiß12,1 g
Fett10,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Zucker0,97 g
Ballaststoffe0,5 g
Salz1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.

% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.

Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte

FOODSCOPE · FOTO STATT TIPPEN

Keine Lust, Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun per Hand einzutragen?

Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:

Laden im App StoreJetzt bei Google Play
FOTO-CHECK · DIREKT AUSPROBIEREN

Was steckt in deiner Mahlzeit?

Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.

Foto wird nicht dauerhaft gespeichertPortionen und Unsicherheiten werden erklärtBeliebig oft mit einem neuen Foto nutzbar

Mahlzeitenfoto hier ablegen

Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.

JPG, PNG ODER WEBP · MAX. 12 MB

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · Y251323 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)