Sauerkraut gedünstet: Kalorien & Nährwerte
100 g Sauerkraut gedünstet haben 29 kcal (120 kJ), 0,76 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate (davon 1,5 g Zucker), 1,1 g Fett und 2,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Sauerkraut gedünstet · BLS-Code X530353
- Kalorien
- 29 kcal
- Eiweiß
- 0,76 g
- Kohlenhydrate
- 1,7 g
- Fett
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- Zucker
- 1,5 g
- Salz
- 0,72 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 29 kcal
- Eiweiß
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 1,7 g
- Zucker
- 1,5 g
- Fett
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß16 %
- Kohlenhydrate35 %
- Fett49 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 29 kcal / 120 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,76 g | |
| Fett | 1,1 g | |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | |
| Zucker | 1,5 g | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Salz | 0,72 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Sauerkraut mit Apfel gedünstet · 33 kcal
- Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel und gebratenem Speck · 55 kcal
- Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, gebratenem Speck und Essigmarinade · 70 kcal
- Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing · 52 kcal
- Sauerkrautsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing · 56 kcal
- Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln · 42 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · X530353 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)