Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß: Kalorien & Nährwerte
100 g Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß haben 40 kcal (168 kJ), 1,1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate (davon 2,8 g Zucker), 1,8 g Fett und 1,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß · BLS-Code X538153
- Kalorien
- 40 kcal
- Eiweiß
- 1,1 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 1,8 g
- Ballaststoffe
- 1,9 g
- Zucker
- 2,8 g
- Salz
- 0,46 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 40 kcal
- Eiweiß
- 1,1 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Zucker
- 2,8 g
- Fett
- 1,8 g
- Ballaststoffe
- 1,9 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß12 %
- Kohlenhydrate44 %
- Fett44 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 40 kcal / 168 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 1,1 g | |
| Fett | 1,8 g | |
| Kohlenhydrate | 4 g | |
| Zucker | 2,8 g | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | |
| Salz | 0,46 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz) · 58 kcal
- Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch · 119 kcal
- Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch · 131 kcal
- Weißkrautsalat (gegart) mit rohem Mix aus Apfel-Karotte-Sellerie und Essigmarinade · 98 kcal
- Weißkrautsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade · 102 kcal
- Weißkrautsalat (roh) mit Essigmarinade · 98 kcal
- Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade · 130 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · X538153 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)