Hähnchen Brustfilet, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Hähnchen Brustfilet, roh haben 109 kcal (462 kJ), 23,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 1,8 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 109 kcal
- Eiweiß
- 23,3 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 1,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,13 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 109 kcal
- Eiweiß
- 23,3 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 1,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß85 %
- Fett15 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal / 462 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 23,3 g | |
| Fett | 1,8 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,41 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,32 g | |
| Cholesterin | 68 mg | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 74,6 g | |
| Salz | 0,13 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,15 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,58 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4,9 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 23,8 mg | 149 % |
| Pantothensäure | 2,6 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 386 µg | 28 % |
| Biotin | 2,4 µg | 5 % |
| Folat | 8,2 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 2,5 mg | 3 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 51,2 mg | |
| Kalium | 429 mg | 21 % |
| Calcium | 4,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 31,5 mg | 8 % |
| Phosphor | 236 mg | 34 % |
| Eisen | 0,62 mg | 4 % |
| Zink | 0,62 mg | 6 % |
| Jod | – | |
| Kupfer | 26,3 µg | 3 % |
| Mangan | 10,4 µg | 1 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, roh · 151 kcal
- Hähnchen Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) · 148 kcal
- Hähnchen Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 136 kcal
- Hähnchen Brust, ohne Haut, gegrillt · 138 kcal
- Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett · 131 kcal
- Hähnchen Brust, ohne Haut, roh · 109 kcal
- Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Ofen) · 144 kcal
- Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 137 kcal
- Hähnchen Brustfilet, gegrillt · 140 kcal
- Hähnchen Brustfilet, gekocht · 116 kcal
- Hähnchen Brustfilet, geschmort ohne Fett · 134 kcal
- Hähnchen Brustfilet, mariniert, gegrillt · 163 kcal
Weitere Lebensmittel: Geflügel, Wild & Innereien
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · V416100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)