| Hähnchen Brustfilet, roh | 109 | 23,3 | 0 | 1,8 |
| Pute Brust, ohne Haut, roh | 105 | 24,1 | 0 | 0,99 |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, roh | 151 | 18,6 | 0 | 8,6 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 213 | 32,9 | 0 | 9,1 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 207 | 30,5 | 0 | 9,4 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett | 183 | 31,7 | 0 | 6,3 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh | 151 | 22,4 | 0 | 6,8 |
| Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 206 | 27,4 | 0 | 10,8 |
| Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 192 | 24,1 | 0 | 10,6 |
| Ente Brust, mit Haut, gegrillt | 250 | 23,3 | 0 | 17,4 |
| Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 27 | 0 | 10,6 |
| Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 33,1 | 0 | 14,6 |
| Ente Fleisch, mit Haut, gegrillt | 268 | 25 | 0 | 18,7 |
| Ente Fleisch, mit Haut, gekocht | 204 | 24,7 | 0 | 11,7 |
| Ente Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett | 213 | 26 | 0 | 12,1 |
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, gegrillt | 278 | 23,4 | 0,18 | 20,4 |
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, roh | 238 | 16,9 | 0,13 | 18,8 |
| Ente Fleisch, mit Haut, roh | 227 | 18,1 | 0 | 17,2 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 227 | 18,1 | 0 | 17,2 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 203 | 27 | 0 | 10,6 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 33,1 | 0 | 14,6 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 268 | 25 | 0 | 18,7 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 204 | 24,7 | 0 | 11,7 |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 213 | 26 | 0 | 12,1 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 28,8 | 0 | 3,2 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 34,8 | 0 | 4,3 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gegrillt | 153 | 25,9 | 0 | 5,5 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gekocht | 135 | 25,9 | 0 | 3,5 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 142 | 27,3 | 0 | 3,6 |
| Ente Fleisch, ohne Haut, roh | 122 | 19 | 0 | 5,1 |
| Ente Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 27 | 0 | 14,6 |
| Ente Innereien, geschmort ohne Fett | 210 | 26,6 | 0 | 11,5 |
| Ente Innereien, roh | 154 | 17,9 | 0 | 9,2 |
| Ente Innereien, tiefgefroren | 154 | 17,9 | 0 | 9,2 |
| Ente Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 27 | 0 | 14,6 |
| Ente Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 210 | 26,6 | 0 | 11,5 |
| Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 173 | 26,1 | 1,8 | 6,8 |
| Ente Leber, roh | 121 | 18,7 | 1,2 | 4,6 |
| Ente Leber, tiefgefroren | 121 | 18,7 | 1,2 | 4,6 |
| Ente Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 173 | 26,1 | 1,8 | 6,8 |
| Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 | 0 | 10 |
| Ente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 199 | 25,2 | 0 | 10,9 |
| Ente Schenkel, mit Haut, gegrillt | 258 | 24,4 | 0 | 17,8 |
| Ente Schenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 200 | 24,7 | 0 | 11,2 |
| Ente Schenkel, mit Haut, roh | 212 | 17,2 | 0 | 16 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren | 212 | 17,2 | 0 | 16 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 194 | 26 | 0 | 10 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 199 | 25,2 | 0 | 10,9 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 258 | 24,4 | 0 | 17,8 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 200 | 24,7 | 0 | 11,2 |
| Entenpastete gebacken | 252 | 21,1 | 7,7 | 15 |
| Fasan Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 33,8 | 0 | 5,9 |
| Fasan Fleisch, mit Haut, roh | 154 | 23,8 | 0 | 6,6 |
| Fasan Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 154 | 23,8 | 0 | 6,6 |
| Fasan Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 33,8 | 0 | 5,9 |
| Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 22,7 | 0 | 18,5 |
| Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 296 | 24,2 | 0 | 22,1 |
| Gans Fleisch, mit Haut, gegrillt | 379 | 21,1 | 0 | 32,7 |
| Gans Fleisch, mit Haut, gekocht | 260 | 20,2 | 0 | 19,9 |
| Gans Fleisch, mit Haut, roh | 342 | 15,7 | 0 | 31 |