| Mandel süß | 544 | 22,3 | 3,9 | 46,6 |
| Walnuss | 721 | 16,1 | 3 | 70,6 |
| Erdnuss geröstet | 620 | 29 | 9,9 | 49,7 |
| Tofu | 115 | 15,5 | 0 | 5,6 |
| Linse reif | 323 | 23,4 | 44,8 | 1,7 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 378 | 4,6 | 3,5 | 36,5 |
| Chia-Samen | 479 | 22,1 | 3,7 | 32,8 |
| Leinsamen | 470 | 22,3 | 1,7 | 36,5 |
| Sonnenblumenkern | 564 | 26,1 | 4,8 | 47,6 |
| Kürbiskern | 588 | 35,5 | 2,8 | 46,3 |
| Cashewkern | 618 | 21 | 26 | 47,1 |
| Haselnuss | 667 | 16,3 | 4,2 | 63,3 |
| Pistazie | 599 | 20,8 | 7,6 | 51,6 |
| Paranuss | 704 | 17 | 2,8 | 68,1 |
| Macadamianuss | 736 | 8,8 | 5,2 | 73 |
| Pinienkern | 660 | 16,4 | 6,2 | 61,9 |
| Pekannuss | 723 | 11 | 3 | 72 |
| Erdnussbutter/Erdnusscreme | 606 | 24,1 | 16,1 | 47,8 |
| Sojadrink ungesüßt | 30 | 3,2 | 0,4 | 1,3 |
| Mandeldrink ungesüßt | 24 | 0,87 | 0,2 | 2,2 |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,8 | 2,1 | 21,9 |
| Kidneybohne reif | 316 | 22,8 | 40,3 | 0,83 |
| Oliven grün, gesäuert, abgetropft | 132 | 1,2 | 0 | 13,6 |
| Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh | 29 | 4 | 0,3 | 0,69 |
| Augenbohne reif | 319 | 23,5 | 45,8 | 1,3 |
| Augenbohne reif, gekocht | 114 | 8,6 | 16,2 | 0,47 |
| Augenbohne reif, Konserve, abgetropft | 114 | 8,5 | 16,1 | 0,47 |
| Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) | 19 | 2,9 | 1,1 | 0,35 |
| Bambussprossen gekocht | 18 | 2,7 | 1 | 0,32 |
| Bambussprossen Konserve, abgetropft | 11 | 1,7 | 0,56 | 0,21 |
| Bambussprossen roh | 17 | 2,5 | 0,96 | 0,3 |
| Bohnen weiß, in Tomatensoße, Konserve | 94 | 5,1 | 12,9 | 1,3 |
| Cashewkern geröstet mit Fett | 599 | 19,8 | 15,9 | 50 |
| Cashewkern geröstet mit Fett, gesalzen | 594 | 19,6 | 15,8 | 49,5 |
| Cashewkern geröstet ohne Fett | 629 | 21 | 26,5 | 48,1 |
| Dessert/Puddingalternative, pflanzlich | 89 | 2,3 | 10,9 | 3,8 |
| Dessert/Puddingalternative, pflanzlich, angereichert mit Vitaminen und Calcium | 89 | 2,3 | 10,9 | 3,8 |
| Dicke Bohne reif | 349 | 27 | 46,7 | 1,5 |
| Dicke Bohne reif, gekocht | 118 | 9 | 12,9 | 1 |
| Edelkastanie/Marone | 210 | 2,9 | 41,2 | 1,9 |
| Edelkastanie/Marone, gebacken | 229 | 3,2 | 44,8 | 2,1 |
| Edelkastanie/Marone, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 228 | 3 | 44,8 | 2,1 |
| Edelkastanie/Marone, gegrillt | 228 | 3,1 | 44,8 | 2,1 |
| Edelkastanie/Marone, gekocht | 197 | 2,8 | 38,3 | 1,8 |
| Erbsenmehl | 280 | 20,9 | 40,5 | 1,3 |
| Erdnuss geröstet, gesalzen | 614 | 28,7 | 9,9 | 49,2 |
| Erdnuss geröstet, im Teigmantel | 509 | 15,3 | 40,7 | 30,5 |
| Erdnussmus | 620 | 29 | 9,9 | 49,7 |
| Frischecreme/Streichcreme, Basis Mandeln, vegan | 220 | 4,5 | 0,78 | 21,6 |
| Gartenbohne reif | 344 | 22,6 | 45,8 | 1,6 |
| Gartenbohne reif, gekocht | 131 | 9,1 | 17,8 | 0,6 |
| Gartenbohne reif, Konserve, abgetropft | 130 | 9 | 17,7 | 0,6 |
| Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht | 92 | 0,07 | 22,2 | 0,01 |
| Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, roh | 350 | 0,24 | 85,9 | 0,06 |
| Haselnuss gemahlen | 662 | 16,3 | 4,2 | 63,3 |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 679 | 16,3 | 4,3 | 64,6 |
| Haselnussmus | 669 | 16,4 | 4,3 | 63,9 |
| Hummus/Kichererbsenmus | 324 | 5,9 | 8 | 28,5 |
| Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan | 440 | 15 | 18,5 | 33,6 |
| Kastanienmehl | 359 | 5 | 70,4 | 3,2 |