Cashewkern: Kalorien & Nährwerte
100 g Cashewkern haben 618 kcal (2.566 kJ), 21 g Eiweiß, 26 g Kohlenhydrate (davon 6,2 g Zucker), 47,1 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 618 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 47,1 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Zucker
- 6,2 g
- Salz
- 0,03 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 618 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Zucker
- 6,2 g
- Fett
- 47,1 g
- Ballaststoffe
- 3 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß14 %
- Kohlenhydrate17 %
- Fett69 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 618 kcal / 2.566 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 21 g | |
| Fett | 47,1 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 28,8 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,6 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,08 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 8,5 g | |
| Cholesterin | Spuren | |
| Kohlenhydrate | 26 g | |
| Zucker | 6,2 g | |
| Stärke | 19,8 g | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Alkohol | Spuren | |
| Wasser | 4,1 g | |
| Salz | 0,03 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamin K | 34,8 µg | 46 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,58 mg | 53 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 7 mg | 44 % |
| Pantothensäure | – | |
| Vitamin B6 | 530 µg | 38 % |
| Biotin | 11,4 µg | 23 % |
| Folat | 67,7 µg | 34 % |
| Vitamin B12 | Spuren | |
| Vitamin C | Spuren | |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 10 mg | |
| Kalium | 689 mg | 34 % |
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 258 mg | 69 % |
| Phosphor | 500 mg | 71 % |
| Eisen | 6,4 mg | 46 % |
| Zink | 5,2 mg | 52 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
| Kupfer | 2.060 µg | 206 % |
| Mangan | 1.960 µg | 98 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · H170100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)