Leinsamen: Kalorien & Nährwerte
100 g Leinsamen haben 470 kcal (1.940 kJ), 22,3 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate (davon 1,2 g Zucker), 36,5 g Fett und 22,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 470 kcal
- Eiweiß
- 22,3 g
- Kohlenhydrate
- 1,7 g
- Fett
- 36,5 g
- Ballaststoffe
- 22,7 g
- Zucker
- 1,2 g
- Salz
- 0,14 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 470 kcal
- Eiweiß
- 22,3 g
- Kohlenhydrate
- 1,7 g
- Zucker
- 1,2 g
- Fett
- 36,5 g
- Ballaststoffe
- 22,7 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß21 %
- Kohlenhydrate2 %
- Fett77 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 470 kcal / 1.940 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 22,3 g | |
| Fett | 36,5 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25,4 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 20 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 5,4 g | |
| Cholesterin | Spuren | |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | |
| Zucker | 1,2 g | |
| Stärke | 0,5 g | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 22,7 g | |
| Alkohol | Spuren | |
| Wasser | 7,5 g | |
| Salz | 0,14 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 3,6 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,46 mg | 42 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 8,9 mg | 56 % |
| Pantothensäure | 0,9 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 430 µg | 31 % |
| Biotin | 16,4 µg | 33 % |
| Folat | 73,3 µg | 37 % |
| Vitamin B12 | Spuren | |
| Vitamin C | Spuren | |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 56,8 mg | |
| Kalium | 731 mg | 37 % |
| Calcium | 206 mg | 26 % |
| Magnesium | 323 mg | 86 % |
| Phosphor | 533 mg | 76 % |
| Eisen | 6,8 mg | 48 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
| Kupfer | 1.200 µg | 120 % |
| Mangan | 2.260 µg | 113 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · H410100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)