Walnuss: Kalorien & Nährwerte
100 g Walnuss haben 721 kcal (2.973 kJ), 16,1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate (davon 2,7 g Zucker), 70,6 g Fett und 4,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 721 kcal
- Eiweiß
- 16,1 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 70,6 g
- Ballaststoffe
- 4,6 g
- Zucker
- 2,7 g
- Salz
- 0 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 721 kcal
- Eiweiß
- 16,1 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Zucker
- 2,7 g
- Fett
- 70,6 g
- Ballaststoffe
- 4,6 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß9 %
- Kohlenhydrate2 %
- Fett89 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 721 kcal / 2.973 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 16,1 g | |
| Fett | 70,6 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 51,7 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 10,1 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 41,6 g | |
| Cholesterin | Spuren | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| Zucker | 2,7 g | |
| Stärke | 0,3 g | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 4,6 g | |
| Alkohol | Spuren | |
| Wasser | 4,2 g | |
| Salz | 0 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 4,4 mg | 27 % |
| Pantothensäure | 0,5 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 600 µg | 43 % |
| Biotin | 35,5 µg | 71 % |
| Folat | 72,8 µg | 36 % |
| Vitamin B12 | Spuren | |
| Vitamin C | Spuren | |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | Spuren | |
| Kalium | 444 mg | 22 % |
| Calcium | 87,3 mg | 11 % |
| Magnesium | 140 mg | 37 % |
| Phosphor | 320 mg | 46 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
| Kupfer | 1.340 µg | 134 % |
| Mangan | 2.740 µg | 137 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · H120100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)