Kidneybohne reif: Kalorien & Nährwerte
100 g Kidneybohne reif haben 316 kcal (1.330 kJ), 22,8 g Eiweiß, 40,3 g Kohlenhydrate (davon 2,4 g Zucker), 0,83 g Fett und 24,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 316 kcal
- Eiweiß
- 22,8 g
- Kohlenhydrate
- 40,3 g
- Fett
- 0,83 g
- Ballaststoffe
- 24,9 g
- Zucker
- 2,4 g
- Salz
- 0,06 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 316 kcal
- Eiweiß
- 22,8 g
- Kohlenhydrate
- 40,3 g
- Zucker
- 2,4 g
- Fett
- 0,83 g
- Ballaststoffe
- 24,9 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß35 %
- Kohlenhydrate62 %
- Fett3 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 316 kcal / 1.330 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 22,8 g | |
| Fett | 0,83 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,12 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | – | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | – | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 40,3 g | |
| Zucker | 2,4 g | |
| Stärke | 34,5 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 24,9 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 11,5 g | |
| Salz | 0,06 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 57 µg | 76 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,53 mg | 48 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacin | 6,7 mg | 42 % |
| Pantothensäure | 0,78 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 397 µg | 28 % |
| Biotin | – | |
| Folat | 172 µg | 86 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,5 mg | 6 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 24 mg | |
| Kalium | 1.640 mg | 82 % |
| Calcium | 107 mg | 13 % |
| Magnesium | 170 mg | 45 % |
| Phosphor | 407 mg | 58 % |
| Eisen | 6,2 mg | 44 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Jod | 1,8 µg | 1 % |
| Kupfer | 958 µg | 96 % |
| Mangan | 1.020 µg | 51 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · H742100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)