| Hühnerei roh | 135 | 13,2 | 0,34 | 9 |
| Teigwaren eifrei, roh | 346 | 12,4 | 68,8 | 1,6 |
| Teigwaren eifrei, gekocht | 146 | 5,4 | 28,7 | 0,7 |
| Hühnerei gekocht | 144 | 14,1 | 0,34 | 9,6 |
| Böhmische Knödel gekocht | 199 | 7,2 | 25,3 | 7,3 |
| Böhmische Knödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 8,7 | 30,5 | 8,8 |
| Böhmische Knödel roh | 235 | 8,3 | 29,2 | 9 |
| Dinkeleierteigwaren gekocht | 139 | 5,7 | 25,6 | 0,9 |
| Dinkeleierteigwaren roh | 366 | 14,5 | 68,5 | 2,3 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 149 | 5,8 | 28,7 | 0,61 |
| Dinkelteigwaren eifrei, roh | 358 | 13,4 | 69,5 | 1,4 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht | 125 | 5,2 | 21,6 | 0,99 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren roh | 353 | 14,1 | 62 | 2,7 |
| Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht | 127 | 5,3 | 22,4 | 0,9 |
| Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh | 347 | 13,9 | 62,2 | 2,4 |
| Eier-Frischteigwaren gekocht | 172 | 7,3 | 29,6 | 2,3 |
| Eier-Frischteigwaren gekocht, gebacken | 196 | 8,3 | 33,7 | 2,6 |
| Eier-Frischteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 7,4 | 30,3 | 2,3 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gedämpft | 138 | 5,9 | 20 | 3,3 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht | 138 | 5,9 | 20 | 3,3 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht, gebacken | 157 | 6,8 | 23 | 3,8 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 139 | 6,1 | 20 | 3,4 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) roh | 235 | 9,8 | 35 | 5,5 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) gedämpft | 141 | 5 | 24,5 | 2,1 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) gekocht | 141 | 5 | 24,5 | 2,1 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) gekocht, gebacken | 160 | 5,7 | 27,8 | 2,4 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 144 | 5,1 | 25 | 2,1 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) roh | 240 | 8,2 | 42,4 | 3,4 |
| Eier-Frischteigwaren roh | 297 | 12,1 | 51,8 | 3,8 |
| Eierteigwaren gekocht | 130 | 5,2 | 24,7 | 0,91 |
| Eierteigwaren gekocht, gebacken | 148 | 5,9 | 28,1 | 1 |
| Eierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 133 | 5,3 | 25,2 | 0,93 |
| Eierteigwaren glutenfrei, gekocht | 140 | 3,2 | 28 | 1,4 |
| Eierteigwaren glutenfrei, roh | 369 | 8,1 | 74,7 | 3,6 |
| Eierteigwaren mit Weizenkeimen, gekocht | 139 | 6,1 | 25,2 | 1,1 |
| Eierteigwaren mit Weizenkeimen, roh | 367 | 15,5 | 67,5 | 2,7 |
| Eierteigwaren roh | 342 | 13,2 | 66,1 | 2 |
| Eierteigwaren Tortellini (Fleischfüllung) getrocknet | 369 | 13,5 | 61,9 | 7 |
| Eierteigwaren Tortellini (Fleischfüllung) getrocknet, gekocht | 140 | 5,3 | 23,1 | 2,8 |
| Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet | 278 | 10,5 | 47,8 | 4,5 |
| Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet, gekocht | 106 | 4,1 | 17,9 | 1,8 |
| Entenei gekocht | 182 | 12,8 | 0,34 | 14,4 |
| Entenei roh | 182 | 12,8 | 0,34 | 14,4 |
| Frischteigwaren eifrei, gekocht | 82 | 3,6 | 12,9 | 1,6 |
| Frischteigwaren eifrei, roh | 145 | 6,2 | 23,2 | 2,7 |
| Gänseei gekocht | 177 | 13,9 | 0,34 | 13,3 |
| Gänseei roh | 177 | 13,9 | 0,34 | 13,3 |
| Grießklößchen gekocht | 122 | 6,3 | 12,6 | 5 |
| Grießklößchen getrocknet | 431 | 21,7 | 46 | 17,2 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 117 | 6 | 12,1 | 4,8 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 141 | 7,3 | 14,6 | 5,8 |
| Grießklößchen roh | 132 | 6,6 | 14,1 | 5,3 |
| Hühnerei Eigelb, gebacken | 414 | 18,4 | 0,25 | 37,7 |
| Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 386 | 17,2 | 0,24 | 35,2 |
| Hühnerei Eigelb, gekocht | 345 | 15,6 | 0,21 | 31,3 |
| Hühnerei Eigelb, getrocknet | 671 | 34,2 | 0,23 | 59,3 |
| Hühnerei Eigelb, Pulver | 671 | 34,2 | 0,23 | 59,3 |
| Hühnerei Eigelb, roh | 345 | 15,6 | 0,21 | 31,3 |
| Hühnerei Eiklar, gebacken | 49 | 11,7 | 0,49 | 0,04 |
| Hühnerei Eiklar, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 46 | 10,9 | 0,46 | 0,03 |