Hühnerei gekocht: Kalorien & Nährwerte
100 g Hühnerei gekocht haben 144 kcal (601 kJ), 14,1 g Eiweiß, 0,34 g Kohlenhydrate (davon 0,34 g Zucker), 9,6 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 144 kcal
- Eiweiß
- 14,1 g
- Kohlenhydrate
- 0,34 g
- Fett
- 9,6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0,34 g
- Salz
- 0,38 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 144 kcal
- Eiweiß
- 14,1 g
- Kohlenhydrate
- 0,34 g
- Zucker
- 0,34 g
- Fett
- 9,6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß39 %
- Kohlenhydrate1 %
- Fett60 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal / 601 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 14,1 g | |
| Fett | 9,6 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,14 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,3 g | |
| Cholesterin | 360 mg | |
| Kohlenhydrate | 0,34 g | |
| Zucker | 0,34 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 75,4 g | |
| Salz | 0,38 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 255 µg | 32 % |
| Vitamin D | 2,3 µg | 46 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,47 mg | 34 % |
| Niacin | 3,4 mg | 22 % |
| Pantothensäure | 1,1 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 67,7 µg | 5 % |
| Biotin | 15,6 µg | 31 % |
| Folat | 87 µg | 44 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 150 mg | |
| Kalium | 141 mg | 7 % |
| Calcium | 55 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 210 mg | 30 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Jod | 52 µg | 35 % |
| Kupfer | 59 µg | 6 % |
| Mangan | 40 µg | 2 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Hühnerei roh · 135 kcal
- Hühnerei Eigelb, gebacken · 414 kcal
- Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 386 kcal
- Hühnerei Eigelb, gekocht · 345 kcal
- Hühnerei Eigelb, getrocknet · 671 kcal
- Hühnerei Eigelb, Pulver · 671 kcal
- Hühnerei Eigelb, roh · 345 kcal
- Hühnerei Eiklar, gebacken · 49 kcal
- Hühnerei Eiklar, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 46 kcal
- Hühnerei Eiklar, gekocht · 42 kcal
- Hühnerei Eiklar, getrocknet · 338 kcal
- Hühnerei Eiklar, pochiert · 42 kcal
Weitere Lebensmittel: Eier & Teigwaren
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · E111132 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)