Brot & Brötchen: Kalorien & Nährwerte

186 Lebensmittel aus der Kategorie Brot & Brötchen, alle Werte je 100 g aus dem BLS 4.0. Beliebte Lebensmittel stehen oben.

LebensmittelkcalEiweiß (g)Kohlenh. (g)Fett (g)
Vollkornbrot2107,2381
Weizenmischbrot2078,637,31,5
Weizenbrötchen28010,1541,8
Baguette glutenfrei2243,2453,1
Brötchen glutenfrei3034,4614,2
Buchweizenbrot glutenfrei2088,928,65,1
Dinkelbrot2218,4382,4
Dinkelbrot mit Kürbiskernen2489,6414
Dinkelbrot mit Nüssen2538,7415
Dinkelbrot mit Ölsamen2469,1414
Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen2479,1414,1
Dinkelbrötchen28710,8493,6
Dinkelbrötchen mit Kürbiskernen30611,7505,4
Dinkelbrötchen mit Nüssen31210,7506,5
Dinkelbrötchen mit Ölsamen30411,3505,3
Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen30411,2505,4
Dinkelknusperbrot39513,369,35,7
Dinkelvollkornbaguette2278,8402
Dinkelvollkornbrötchen28510,8483,6
Dinkelvollkornbrötchen mit Kürbiskernen29912456
Dinkelvollkornbrötchen mit Nüssen30510,9457,2
Dinkelvollkornbrötchen mit Ölsamen29711,5456
Dinkelvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen29711,5456,1
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt41614,25214,5
Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen42916,44518,2
Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse42417,84318,1
Eiweißbrot/Proteinbrot22623,4118,2
Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen32833,91611,9
Haferbrot2126,6391,6
Haferbrötchen30210,5524,5
Hafervollkornbrot1945,8341,5
Hirsebrot glutenfrei2297,437,24,7
Kastanienbrot glutenfrei2171,6453
Knäckebrot glutenfrei, laktosefrei3828,8716,1
Knusperbrot glutenfrei351873,61,6
Laugengebäck (Hagelsalz entfernt)2839,2504,1
Laugengebäck mit Hagelsalz2829,1504,1
Laugengebäck mit Käse2799,2513,4
Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck2769,3503,4
Laugengebäck mit Kürbiskernen2779,1503,6
Laugengebäck mit Sesam2768,9503,6
Laugengebäck mit Sonnenblumenkernen2769503,6
Mehrkornbrot mit Ölsamen2487,9423,6
Mehrkornbrötchen3029,8505,4
Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen35310,766,42,3
Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen2829,6465,6
Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet34311,7566,8
Mehrkornvollkornknäckebrot33910,6602,4
Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen41515,84317,1
Paniermehl glutenfrei3766,5783,8
Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl36411,667,54
Pumpernickel1764,831,11,5
Roggenbrot2206431,2
Roggenbrot mit Buttermilch2095,9400,82
Roggenbrot mit Kürbiskernen2257383
Roggenbrot mit Nüssen2306,1384
Roggenbrot mit Ölsamen2236,6382,9
Roggenbrot mit Quark2106,4400,78
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen2236,6383
Roggenbrötchen2738,3492,9

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025

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