Pinienkern: Kalorien & Nährwerte
100 g Pinienkern haben 660 kcal (2.726 kJ), 16,4 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydrate (davon 4 g Zucker), 61,9 g Fett und 6,4 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 660 kcal
- Eiweiß
- 16,4 g
- Kohlenhydrate
- 6,2 g
- Fett
- 61,9 g
- Ballaststoffe
- 6,4 g
- Zucker
- 4 g
- Salz
- 0,45 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 660 kcal
- Eiweiß
- 16,4 g
- Kohlenhydrate
- 6,2 g
- Zucker
- 4 g
- Fett
- 61,9 g
- Ballaststoffe
- 6,4 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß10 %
- Kohlenhydrate4 %
- Fett86 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 660 kcal / 2.726 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 16,4 g | |
| Fett | 61,9 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25,7 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,15 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 25,5 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | |
| Zucker | 4 g | |
| Stärke | 2,2 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 6,4 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 2,4 g | |
| Salz | 0,45 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 11,2 mg | 93 % |
| Vitamin K | 53,9 µg | 72 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,55 mg | 50 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin | 6,3 mg | 39 % |
| Pantothensäure | 0,36 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 155 µg | 11 % |
| Biotin | 17,1 µg | 34 % |
| Folat | 49 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,8 mg | 1 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 178 mg | |
| Kalium | 642 mg | 32 % |
| Calcium | 10,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 267 mg | 71 % |
| Phosphor | 533 mg | 76 % |
| Eisen | 4,8 mg | 34 % |
| Zink | 6 mg | 60 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
| Kupfer | 1.400 µg | 140 % |
| Mangan | 7.670 µg | 384 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · H320100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)