Kalb Hirn, gekocht: Kalorien & Nährwerte
100 g Kalb Hirn, gekocht haben 103 kcal (430 kJ), 10,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 6,7 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kalb Hirn, gekocht · BLS-Code V522132
- Kalorien
- 103 kcal
- Eiweiß
- 10,7 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 6,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,21 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 103 kcal
- Eiweiß
- 10,7 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 6,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß41 %
- Fett59 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 103 kcal / 430 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 10,7 g | |
| Fett | 6,7 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,21 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Kalb Bries, gekocht · 112 kcal
- Kalb Bries, roh · 99 kcal
- Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 158 kcal
- Kalb Herz, geschmort ohne Fett · 175 kcal
- Kalb Herz, roh · 109 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren · 109 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 158 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett · 175 kcal
- Kalb Hirn, roh · 109 kcal
- Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 110 kcal
- Kalb Leber, roh · 86 kcal
- Kalb Leber, tiefgefroren · 86 kcal
Weitere Lebensmittel: Geflügel, Wild & Innereien
Keine Lust, Kalb Hirn, gekocht per Hand einzutragen?
Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:
Was steckt in deiner Mahlzeit?
Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.
Mahlzeitenfoto hier ablegen
Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · V522132 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)