Kalb Leber, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Kalb Leber, roh haben 86 kcal (366 kJ), 14,9 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 1,2 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kalb Leber, roh · BLS-Code V532100
- Kalorien
- 86 kcal
- Eiweiß
- 14,9 g
- Kohlenhydrate
- 4,1 g
- Fett
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,22 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 86 kcal
- Eiweiß
- 14,9 g
- Kohlenhydrate
- 4,1 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß69 %
- Kohlenhydrate19 %
- Fett12 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 86 kcal / 366 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 14,9 g | |
| Fett | 1,2 g | |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,22 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Kalb Bries, gekocht · 112 kcal
- Kalb Bries, roh · 99 kcal
- Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 158 kcal
- Kalb Herz, geschmort ohne Fett · 175 kcal
- Kalb Herz, roh · 109 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren · 109 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 158 kcal
- Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett · 175 kcal
- Kalb Hirn, gekocht · 103 kcal
- Kalb Hirn, roh · 109 kcal
- Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 110 kcal
- Kalb Leber, tiefgefroren · 86 kcal
Weitere Lebensmittel: Geflügel, Wild & Innereien
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · V532100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)