Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut: Kalorien & Nährwerte
100 g Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut haben 58 kcal (241 kJ), 5,6 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate (davon 1,3 g Zucker), 2,4 g Fett und 2,1 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut · BLS-Code Y301213
- Kalorien
- 58 kcal
- Eiweiß
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 1,5 g
- Fett
- 2,4 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Zucker
- 1,3 g
- Salz
- 1 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 58 kcal
- Eiweiß
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 1,5 g
- Zucker
- 1,3 g
- Fett
- 2,4 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß45 %
- Kohlenhydrate12 %
- Fett44 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal / 241 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 5,6 g | |
| Fett | 2,4 g | |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | |
| Zucker | 1,3 g | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | |
| Salz | 1 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Kasseler im Blätterteig gebacken · 223 kcal
- Kasseler im Brotteig gebacken · 165 kcal
- Kasseler Kotelett gebraten · 153 kcal
- Kasseler Kotelett paniert, gebraten · 226 kcal
- Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig gebacken) · 241 kcal
- Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce · 119 kcal
- Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce · 132 kcal
- Kasseler Rücken gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun · 118 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · Y301213 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)