Schwein Kochschinken, Kochpökelware: Kalorien & Nährwerte
100 g Schwein Kochschinken, Kochpökelware haben 130 kcal (549 kJ), 22,5 g Eiweiß, 0,74 g Kohlenhydrate (davon 0,74 g Zucker), 3,7 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 130 kcal
- Eiweiß
- 22,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,74 g
- Fett
- 3,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0,74 g
- Salz
- 2,3 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 130 kcal
- Eiweiß
- 22,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,74 g
- Zucker
- 0,74 g
- Fett
- 3,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß71 %
- Kohlenhydrate2 %
- Fett26 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal / 549 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 22,5 g | |
| Fett | 3,7 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,3 g | |
| Cholesterin | 60 mg | |
| Kohlenhydrate | 0,74 g | |
| Zucker | 0,74 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 70,2 g | |
| Salz | 2,3 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamin K | 0,93 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,57 mg | 52 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 9,5 mg | 59 % |
| Pantothensäure | 0,58 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 296 µg | 21 % |
| Biotin | 6,2 µg | 12 % |
| Folat | 5,1 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,59 µg | 24 % |
| Vitamin C | 36,9 mg | 46 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 904 mg | |
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Calcium | 8,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 15,8 mg | 4 % |
| Phosphor | 283 mg | 40 % |
| Eisen | 0,83 mg | 6 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Jod | 21,4 µg | 14 % |
| Kupfer | 61,7 µg | 6 % |
| Mangan | 41,2 µg | 2 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert · 304 kcal
- Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht · 305 kcal
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert · 304 kcal
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) · 306 kcal
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 310 kcal
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt · 337 kcal
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht · 287 kcal
- Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 142 kcal
- Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gekocht · 150 kcal
- Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert · 106 kcal
- Schwein Kochschinken, Kochpökelware, Konserve (Dosenschinken) · 184 kcal
- Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert · 121 kcal
Weitere Lebensmittel: Wurst & Fleischwaren
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · W424000 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)