Lamm Muskelfleisch, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Lamm Muskelfleisch, roh haben 116 kcal (490 kJ), 20,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 3,7 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Lamm Muskelfleisch, roh · BLS-Code U807000
- Kalorien
- 116 kcal
- Eiweiß
- 20,8 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 3,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,17 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 116 kcal
- Eiweiß
- 20,8 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 3,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß71 %
- Fett29 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 116 kcal / 490 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 20,8 g | |
| Fett | 3,7 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,17 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Lamm Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) · 336 kcal
- Lamm Brust, gekocht · 372 kcal
- Lamm Brust, geschmort ohne Fett · 378 kcal
- Lamm Brust, roh · 290 kcal
- Lamm Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) · 155 kcal
- Lamm Bug/Schulter, gekocht · 172 kcal
- Lamm Bug/Schulter, geschmort ohne Fett · 169 kcal
- Lamm Bug/Schulter, roh · 121 kcal
- Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh · 637 kcal
- Lamm Hals/Kamm/Nacken, roh · 191 kcal
- Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Ofen) · 293 kcal
- Lamm Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 253 kcal
Weitere Lebensmittel: Fleisch
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · U807000 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)