Rind Filet/Lende, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Rind Filet/Lende, roh haben 121 kcal (508 kJ), 21,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 4 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 121 kcal
- Eiweiß
- 21,2 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,1 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 121 kcal
- Eiweiß
- 21,2 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß70 %
- Fett30 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 121 kcal / 508 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 21,2 g | |
| Fett | 4 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,15 g | |
| Cholesterin | 50,8 mg | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 77,1 g | |
| Salz | 0,1 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 14 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamin K | 3,6 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 9,1 mg | 57 % |
| Pantothensäure | 1 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 500 µg | 36 % |
| Biotin | 5 µg | 10 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 156 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 40 mg | |
| Kalium | 338 mg | 17 % |
| Calcium | 3,4 mg | 0 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Zink | 4,4 mg | 44 % |
| Jod | 2,7 µg | 2 % |
| Kupfer | 76 µg | 8 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Rind Hackfleisch, roh · 224 kcal
- Rind Steak (Rücken) roh · 130 kcal
- Rind Bindegewebe, roh · 140 kcal
- Rind Blut, roh · 72 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) · 161 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) geschmort ohne Fett · 163 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) mariniert, geschmort ohne Fett · 200 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) roh · 128 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren · 128 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) · 161 kcal
- Rind Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, geschmort ohne Fett · 163 kcal
- Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) · 257 kcal
Weitere Lebensmittel: Fleisch
Keine Lust, Rind Filet/Lende, roh per Hand einzutragen?
Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:
Was steckt in deiner Mahlzeit?
Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.
Mahlzeitenfoto hier ablegen
Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · U211100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)