Schaf Hirn, gekocht: Kalorien & Nährwerte
100 g Schaf Hirn, gekocht haben 119 kcal (496 kJ), 11,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 8,1 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Schaf Hirn, gekocht · BLS-Code V524132
- Kalorien
- 119 kcal
- Eiweiß
- 11,6 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 8,1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,2 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 119 kcal
- Eiweiß
- 11,6 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 8,1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß39 %
- Fett61 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 119 kcal / 496 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 11,6 g | |
| Fett | 8,1 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,2 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Schaf Bries, gekocht · 91 kcal
- Schaf Bries, roh · 81 kcal
- Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 159 kcal
- Schaf Herz, geschmort ohne Fett · 196 kcal
- Schaf Herz, roh · 117 kcal
- Schaf Hirn, roh · 119 kcal
- Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 144 kcal
- Schaf Leber, roh · 131 kcal
- Schaf Lunge, gekocht · 88 kcal
- Schaf Lunge, roh · 90 kcal
- Schaf Milz, roh · 97 kcal
- Schaf Niere, geschmort ohne Fett · 162 kcal
Weitere Lebensmittel: Geflügel, Wild & Innereien
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · V524132 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)