Schaf Leber, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Schaf Leber, roh haben 131 kcal (550 kJ), 20,4 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 5 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Schaf Leber, roh · BLS-Code V534100
- Kalorien
- 131 kcal
- Eiweiß
- 20,4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,18 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 131 kcal
- Eiweiß
- 20,4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß62 %
- Kohlenhydrate3 %
- Fett35 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 131 kcal / 550 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 20,4 g | |
| Fett | 5 g | |
| Kohlenhydrate | 1 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,18 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Schaf Bries, gekocht · 91 kcal
- Schaf Bries, roh · 81 kcal
- Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 159 kcal
- Schaf Herz, geschmort ohne Fett · 196 kcal
- Schaf Herz, roh · 117 kcal
- Schaf Hirn, gekocht · 119 kcal
- Schaf Hirn, roh · 119 kcal
- Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 144 kcal
- Schaf Lunge, gekocht · 88 kcal
- Schaf Lunge, roh · 90 kcal
- Schaf Milz, roh · 97 kcal
- Schaf Niere, geschmort ohne Fett · 162 kcal
Weitere Lebensmittel: Geflügel, Wild & Innereien
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · V534100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)