Auberginen mit Tomaten gedünstet: Kalorien & Nährwerte
100 g Auberginen mit Tomaten gedünstet haben 55 kcal (227 kJ), 0,89 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate (davon 3,5 g Zucker), 3,6 g Fett und 1,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Auberginen mit Tomaten gedünstet · BLS-Code X551343
- Kalorien
- 55 kcal
- Eiweiß
- 0,89 g
- Kohlenhydrate
- 3,6 g
- Fett
- 3,6 g
- Ballaststoffe
- 1,6 g
- Zucker
- 3,5 g
- Salz
- 0,48 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 55 kcal
- Eiweiß
- 0,9 g
- Kohlenhydrate
- 3,6 g
- Zucker
- 3,5 g
- Fett
- 3,6 g
- Ballaststoffe
- 1,6 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß7 %
- Kohlenhydrate28 %
- Fett65 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 55 kcal / 227 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,89 g | |
| Fett | 3,6 g | |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | |
| Zucker | 3,5 g | |
| Ballaststoffe | 1,6 g | |
| Salz | 0,48 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) · 46 kcal
- Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken · 108 kcal
- Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort · 143 kcal
- Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade · 166 kcal
- Auberginenscheiben frittiert · 76 kcal
- Auberginenscheiben gebraten · 159 kcal
- Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken · 154 kcal
- Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert · 239 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · X551343 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)