Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz): Kalorien & Nährwerte
100 g Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) haben 75 kcal (309 kJ), 2 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate (davon 1,8 g Zucker), 5,3 g Fett und 2,3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) · BLS-Code X531612
- Kalorien
- 75 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 4,4 g
- Fett
- 5,3 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
- Zucker
- 1,8 g
- Salz
- 0,27 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 75 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 4,3 g
- Zucker
- 1,8 g
- Fett
- 5,3 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß11 %
- Kohlenhydrate24 %
- Fett65 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 75 kcal / 309 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 2 g | |
| Fett | 5,3 g | |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | |
| Zucker | 1,8 g | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | |
| Salz | 0,27 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce · 68 kcal
- Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln · 99 kcal
- Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß · 48 kcal
- Blumenkohl gratiniert · 90 kcal
- Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert · 246 kcal
- Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken · 127 kcal
- Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken · 84 kcal
- Blumenkohlauflauf · 86 kcal
- Blumenkohlcremesuppe/Dubarry-Suppe · 53 kcal
- Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade · 132 kcal
- Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise · 131 kcal
- Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing · 46 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · X531612 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)