Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) haben 234 kcal (974 kJ), 23,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 15,4 g Fett und 0 g Ballaststoffe.

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) · BLS-Code U452162

JE 100 G
Kalorien
234 kcal
Eiweiß
23,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
15,4 g
Ballaststoffe
0 g
Zucker
0 g
Salz
0,29 g

Nährwerte für deine Portion

Kalorien
234 kcal
Eiweiß
23,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Zucker
0 g
Fett
15,4 g
Ballaststoffe
0 g

für 100 g

Energieverteilung

  • Eiweiß41 %
  • Fett59 %
Wie viel davon passt in dein Tagesziel? Kalorienbedarf berechnen →

Alle Nährwerte je 100 g

NährstoffMenge% NRV
Energie234 kcal / 974 kJ
MAKRONÄHRSTOFFE
Eiweiß23,9 g
Fett15,4 g
Kohlenhydrate0 g
Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Salz0,29 g

Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.

% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.

Varianten & Zubereitungen

Weitere Lebensmittel: Fleisch

FOODSCOPE · FOTO STATT TIPPEN

Keine Lust, Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) per Hand einzutragen?

Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:

Laden im App StoreJetzt bei Google Play
FOTO-CHECK · DIREKT AUSPROBIEREN

Was steckt in deiner Mahlzeit?

Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.

Foto wird nicht dauerhaft gespeichertPortionen und Unsicherheiten werden erklärtBeliebig oft mit einem neuen Foto nutzbar

Mahlzeitenfoto hier ablegen

Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.

JPG, PNG ODER WEBP · MAX. 12 MB

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · U452162 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)