Kartoffel ungeschält, gebacken: Kalorien & Nährwerte
100 g Kartoffel ungeschält, gebacken haben 100 kcal (423 kJ), 2,5 g Eiweiß, 20,7 g Kohlenhydrate (davon 1,4 g Zucker), 0,2 g Fett und 2,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kartoffel ungeschält, gebacken · BLS-Code K120164
- Kalorien
- 100 kcal
- Eiweiß
- 2,5 g
- Kohlenhydrate
- 20,7 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- Zucker
- 1,4 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 100 kcal
- Eiweiß
- 2,5 g
- Kohlenhydrate
- 20,7 g
- Zucker
- 1,4 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß11 %
- Kohlenhydrate88 %
- Fett2 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal / 423 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 2,5 g | |
| Fett | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | |
| Zucker | 1,4 g | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Kartoffeln (gekocht) · 76 kcal
- Kartoffeln (roh) · 83 kcal
- Chips · 526 kcal
- Kartoffel geschält, druckgedämpft · 81 kcal
- Kartoffel geschält, gebacken · 117 kcal
- Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 115 kcal
- Kartoffel geschält, gekocht, Konserve, abgetropft · 65 kcal
- Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett · 80 kcal
- Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 111 kcal
- Kartoffel ungeschält, gekocht · 71 kcal
- Kartoffel ungeschält, roh · 86 kcal
- Kartoffel ungeschält, tiefgefroren · 90 kcal
Weitere Lebensmittel: Kartoffeln & Pilze
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · K120164 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)