Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne: Kalorien & Nährwerte
100 g Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne haben 154 kcal (639 kJ), 10,2 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate (davon 1,1 g Zucker), 11,6 g Fett und 0,2 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Rotbarsch gebraten, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne · BLS-Code Y690313
- Kalorien
- 154 kcal
- Eiweiß
- 10,2 g
- Kohlenhydrate
- 1,8 g
- Fett
- 11,6 g
- Ballaststoffe
- 0,2 g
- Zucker
- 1,1 g
- Salz
- 0,59 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 154 kcal
- Eiweiß
- 10,2 g
- Kohlenhydrate
- 1,8 g
- Zucker
- 1,1 g
- Fett
- 11,6 g
- Ballaststoffe
- 0,2 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß27 %
- Kohlenhydrate5 %
- Fett69 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 154 kcal / 639 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 10,2 g | |
| Fett | 11,6 g | |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | |
| Zucker | 1,1 g | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Salz | 0,59 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Rotbarsch mit Champignonsauce, überbacken · 110 kcal
- Rotbarsch paniert, gebraten · 192 kcal
- Rotbarsch pochiert polnische Art · 97 kcal
- Rotbarschauflauf · 201 kcal
- Rotbarschauflauf mit Gemüse · 100 kcal
- Rotbarschauflauf mit Kartoffeln und Spinat · 159 kcal
- Rotbarschfilet gedünstet (mit Fett und Salz) · 113 kcal
- Rotbarschfilet gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce · 96 kcal
- Rotbarschfilet gedünstet, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark) · 105 kcal
- Rotbarschfilet gegrillt · 132 kcal
- Rotbarschfilet im Backteig (mit Milch) frittiert · 213 kcal
- Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce) · 90 kcal
Weitere Lebensmittel: Gerichte & Rezepte
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · Y690313 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)