Honig: Kalorien & Nährwerte
100 g Honig haben 305 kcal (1.293 kJ), 0,4 g Eiweiß, 74,1 g Kohlenhydrate (davon 70,8 g Zucker), 0 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 305 kcal
- Eiweiß
- 0,4 g
- Kohlenhydrate
- 74,1 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 70,8 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 305 kcal
- Eiweiß
- 0,4 g
- Kohlenhydrate
- 74,1 g
- Zucker
- 70,8 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß1 %
- Kohlenhydrate99 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 305 kcal / 1.293 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,4 g | |
| Fett | 0 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 74,1 g | |
| Zucker | 70,8 g | |
| Stärke | Spuren | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | < 0,01 g | |
| Wasser | 17,5 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | – | |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | < 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin | 0,68 mg | 4 % |
| Pantothensäure | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 158 µg | 11 % |
| Biotin | – | |
| Folat | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,39 mg | 0 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 3 mg | |
| Kalium | 67 mg | 3 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphor | 4,9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
| Kupfer | 18 µg | 2 % |
| Mangan | 220 µg | 11 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · S120000 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)