Kalb Fleisch, vom Knochen, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Kalb Fleisch, vom Knochen, roh haben 92 kcal (392 kJ), 21,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 0,81 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Kalb Fleisch, vom Knochen, roh · BLS-Code U304100
- Kalorien
- 92 kcal
- Eiweiß
- 21,3 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 0,81 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Salz
- 0,24 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 92 kcal
- Eiweiß
- 21,3 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Zucker
- 0 g
- Fett
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß92 %
- Fett8 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 92 kcal / 392 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 21,3 g | |
| Fett | 0,81 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Salz | 0,24 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Kalb Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) · 120 kcal
- Kalb Bratenfleisch (Bug) roh · 94 kcal
- Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren · 94 kcal
- Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) · 120 kcal
- Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) · 234 kcal
- Kalb Brust, gekocht · 232 kcal
- Kalb Brust, geschmort ohne Fett · 229 kcal
- Kalb Brust, roh · 201 kcal
- Kalb Brust, Rohpökelware · 186 kcal
- Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert · 190 kcal
- Kalb Brust, tiefgefroren · 201 kcal
- Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) · 234 kcal
Weitere Lebensmittel: Fleisch
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · U304100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)