Schlagsahne mind. 30 % Fett: Kalorien & Nährwerte
100 g Schlagsahne mind. 30 % Fett haben 308 kcal (1.270 kJ), 2,3 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate (davon 3,3 g Zucker), 31,7 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 308 kcal
- Eiweiß
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 3,3 g
- Fett
- 31,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 3,3 g
- Salz
- 0,09 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 308 kcal
- Eiweiß
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 3,3 g
- Zucker
- 3,3 g
- Fett
- 31,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß3 %
- Kohlenhydrate4 %
- Fett93 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 308 kcal / 1.270 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 2,3 g | |
| Fett | 31,7 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 16,9 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,18 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,62 g | |
| Cholesterin | 84,2 mg | |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | |
| Zucker | 3,3 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 3,3 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 62 g | |
| Salz | 0,09 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 345 µg | 43 % |
| Vitamin D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,71 mg | 6 % |
| Vitamin K | 10,5 µg | 14 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,63 mg | 4 % |
| Pantothensäure | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 17 µg | 1 % |
| Biotin | 3 µg | 6 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 34 mg | |
| Kalium | 112 mg | 6 % |
| Calcium | 80 mg | 10 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Eisen | 0,03 mg | 0 % |
| Zink | 0,26 mg | 3 % |
| Jod | 2,4 µg | 2 % |
| Kupfer | 6 µg | 1 % |
| Mangan | 2 µg | 0 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
Weitere Lebensmittel: Milch & Milchprodukte
- Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. · 66 kcal
- Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert · 62 kcal
- Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert · 44 kcal
- Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett · 67 kcal
- Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett · 62 kcal
- Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. · 64 kcal
- Gouda 48 % Fett i. Tr. · 379 kcal
- Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr. · 259 kcal
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · M173800 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)