Eisbergsalat roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Eisbergsalat roh haben 15 kcal (63 kJ), 0,8 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydrate (davon 1,6 g Zucker), 0,2 g Fett und 1,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 15 kcal
- Eiweiß
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 1,6 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
- Zucker
- 1,6 g
- Salz
- 0,02 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 15 kcal
- Eiweiß
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 1,6 g
- Zucker
- 1,6 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß28 %
- Kohlenhydrate56 %
- Fett16 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 15 kcal / 63 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,8 g | |
| Fett | 0,2 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,07 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,03 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | |
| Zucker | 1,6 g | |
| Stärke | 0 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 96 g | |
| Salz | 0,02 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 37 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamin K | 33 µg | 44 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,3 mg | 2 % |
| Pantothensäure | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 58 µg | 4 % |
| Biotin | 2,5 µg | 5 % |
| Folat | 38 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,3 mg | 5 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 9 mg | |
| Kalium | 175 mg | 9 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 26 mg | 4 % |
| Eisen | 0,35 mg | 3 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Jod | Spuren | |
| Kupfer | 32 µg | 3 % |
| Mangan | 129 µg | 6 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G103100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)