Gemüsepaprika rot, roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Gemüsepaprika rot, roh haben 36 kcal (152 kJ), 1 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydrate (davon 6,2 g Zucker), 0,2 g Fett und 2,2 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 36 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 6,2 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 2,2 g
- Zucker
- 6,2 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 36 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 6,2 g
- Zucker
- 6,2 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 2,2 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß13 %
- Kohlenhydrate81 %
- Fett6 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 36 kcal / 152 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 1 g | |
| Fett | 0,2 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | < 0,01 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,08 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | |
| Zucker | 6,2 g | |
| Stärke | Spuren | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 92,1 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 466 µg | 58 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,9 mg | 32 % |
| Vitamin K | 4,8 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,73 mg | 5 % |
| Pantothensäure | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 338 µg | 24 % |
| Biotin | 3,3 µg | 7 % |
| Folat | 54 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 160 mg | 200 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 1,3 mg | |
| Kalium | 211 mg | 11 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 14,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 22,9 mg | 3 % |
| Eisen | 0,38 mg | 3 % |
| Zink | 0,19 mg | 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
| Kupfer | 58 µg | 6 % |
| Mangan | 117 µg | 6 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Gemüsepaprika gelb, gebacken · 33 kcal
- Gemüsepaprika gelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 48 kcal
- Gemüsepaprika gelb, gedünstet · 30 kcal
- Gemüsepaprika gelb, gegrillt · 30 kcal
- Gemüsepaprika gelb, gekocht · 28 kcal
- Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett · 31 kcal
- Gemüsepaprika gelb, roh · 28 kcal
- Gemüsepaprika grün, gebacken · 45 kcal
- Gemüsepaprika grün, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 65 kcal
- Gemüsepaprika grün, gedünstet · 42 kcal
- Gemüsepaprika grün, gegrillt · 41 kcal
- Gemüsepaprika grün, gekocht · 38 kcal
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G543100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)