Aubergine gekocht: Kalorien & Nährwerte
100 g Aubergine gekocht haben 23 kcal (96 kJ), 0,7 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate (davon 1,7 g Zucker), 0,5 g Fett und 1,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Aubergine gekocht · BLS-Code G510132
- Kalorien
- 23 kcal
- Eiweiß
- 0,7 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
- Zucker
- 1,7 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 23 kcal
- Eiweiß
- 0,7 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Zucker
- 1,7 g
- Fett
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß15 %
- Kohlenhydrate62 %
- Fett23 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal / 96 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,7 g | |
| Fett | 0,5 g | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| Zucker | 1,7 g | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G510132 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)