Blumenkohl gekocht: Kalorien & Nährwerte
100 g Blumenkohl gekocht haben 37 kcal (154 kJ), 1,9 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate (davon 2,4 g Zucker), 0,9 g Fett und 2,4 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Blumenkohl gekocht · BLS-Code G311132
- Kalorien
- 37 kcal
- Eiweiß
- 1,9 g
- Kohlenhydrate
- 5,1 g
- Fett
- 0,9 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Zucker
- 2,4 g
- Salz
- 0,02 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 37 kcal
- Eiweiß
- 1,9 g
- Kohlenhydrate
- 5,1 g
- Zucker
- 2,4 g
- Fett
- 0,9 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß21 %
- Kohlenhydrate56 %
- Fett22 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 37 kcal / 154 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 1,9 g | |
| Fett | 0,9 g | |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | |
| Zucker | 2,4 g | |
| Ballaststoffe | 2,4 g | |
| Salz | 0,02 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Blumenkohl · 35 kcal
- Blumenkohl gebacken · 50 kcal
- Blumenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) · 71 kcal
- Blumenkohl gedämpft · 35 kcal
- Blumenkohl gedünstet · 38 kcal
- Blumenkohl gesäuert, abgetropft · 49 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren · 33 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren, gebacken · 46 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 66 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren, gedämpft · 33 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet · 36 kcal
- Blumenkohl tiefgefroren, gekocht · 29 kcal
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G311132 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)