Zuckermais roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Zuckermais roh haben 67 kcal (281 kJ), 3,3 g Eiweiß, 9,4 g Kohlenhydrate (davon 3,4 g Zucker), 1,2 g Fett und 2,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 67 kcal
- Eiweiß
- 3,3 g
- Kohlenhydrate
- 9,4 g
- Fett
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 2,8 g
- Zucker
- 3,4 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 67 kcal
- Eiweiß
- 3,3 g
- Kohlenhydrate
- 9,4 g
- Zucker
- 3,4 g
- Fett
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 2,8 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß21 %
- Kohlenhydrate61 %
- Fett18 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 67 kcal / 281 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 3,3 g | |
| Fett | 1,2 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,17 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,49 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | |
| Zucker | 3,4 g | |
| Stärke | 5,6 g | |
| Laktose | 0 g | |
| Ballaststoffe | 2,8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 76 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 2 mg | 12 % |
| Pantothensäure | 0,89 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 220 µg | 16 % |
| Biotin | 0,5 µg | 1 % |
| Folat | 14,9 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 2 mg | |
| Kalium | 289 mg | 14 % |
| Calcium | 2,2 mg | 0 % |
| Magnesium | 27,1 mg | 7 % |
| Phosphor | 83 mg | 12 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,65 mg | 7 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
| Kupfer | 86 µg | 9 % |
| Mangan | 210 µg | 11 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Zuckermais gebacken · 79 kcal
- Zuckermais gebraten ohne Fett (Pfanne) · 77 kcal
- Zuckermais gegrillt · 72 kcal
- Zuckermais gekocht · 61 kcal
- Zuckermais gesäuert, abgetropft · 67 kcal
- Zuckermais Konserve, abgetropft · 79 kcal
- Zuckermais tiefgefroren · 73 kcal
- Zuckermais tiefgefroren, gebacken · 86 kcal
- Zuckermais tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 84 kcal
- Zuckermais tiefgefroren, gegrillt · 78 kcal
- Zuckermais tiefgefroren, gekocht · 67 kcal
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G570100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)