Speisezwiebel roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Speisezwiebel roh haben 34 kcal (142 kJ), 1,2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate (davon 6 g Zucker), 0,15 g Fett und 1,4 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 34 kcal
- Eiweiß
- 1,2 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 0,15 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
- Zucker
- 6 g
- Salz
- 0,02 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 34 kcal
- Eiweiß
- 1,2 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Zucker
- 6 g
- Fett
- 0,15 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß15 %
- Kohlenhydrate80 %
- Fett4 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 34 kcal / 142 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 1,2 g | |
| Fett | 0,15 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,05 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | < 0,01 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,05 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 6 g | |
| Zucker | 6 g | |
| Stärke | Spuren | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Wasser | 89,7 g | |
| Salz | 0,02 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,62 mg | 4 % |
| Pantothensäure | 0,04 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 67,7 µg | 5 % |
| Biotin | 1 µg | 2 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 7,4 mg | 9 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 9 mg | |
| Kalium | 174 mg | 9 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 33,3 mg | 5 % |
| Eisen | 0,69 mg | 5 % |
| Zink | 0,21 mg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
| Kupfer | 49 µg | 5 % |
| Mangan | 130 µg | 7 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Speisezwiebel gebacken · 39 kcal
- Speisezwiebel gebraten ohne Fett (Pfanne) · 53 kcal
- Speisezwiebel gedünstet · 33 kcal
- Speisezwiebel gegrillt · 54 kcal
- Speisezwiebel gekocht · 27 kcal
- Speisezwiebel geschmort ohne Fett · 42 kcal
- Speisezwiebel getrocknet · 315 kcal
- Speisezwiebel Pulver · 334 kcal
- Speisezwiebel tiefgefroren · 37 kcal
- Speisezwiebel tiefgefroren, gebacken · 44 kcal
- Speisezwiebel tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) · 59 kcal
- Speisezwiebel tiefgefroren, gedünstet · 37 kcal
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · G480100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)