Apfel roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Apfel roh haben 58 kcal (245 kJ), 0,42 g Eiweiß, 11,7 g Kohlenhydrate (davon 10,5 g Zucker), 0,5 g Fett und 2,3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut.
- Kalorien
- 58 kcal
- Eiweiß
- 0,42 g
- Kohlenhydrate
- 11,7 g
- Fett
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
- Zucker
- 10,5 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 58 kcal
- Eiweiß
- 0,42 g
- Kohlenhydrate
- 11,7 g
- Zucker
- 10,5 g
- Fett
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß3 %
- Kohlenhydrate88 %
- Fett8 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal / 245 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 0,42 g | |
| Fett | 0,5 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,2 g | |
| Cholesterin | 0 mg | |
| Kohlenhydrate | 11,7 g | |
| Zucker | 10,5 g | |
| Stärke | 0,6 g | |
| Laktose | Spuren | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | |
| Alkohol | 0,02 g | |
| Wasser | 83,6 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
| VITAMINE | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,13 mg | 1 % |
| Pantothensäure | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 57,6 µg | 4 % |
| Biotin | 1,1 µg | 2 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 10,2 mg | 13 % |
| MINERALSTOFFE | ||
| Natrium | 1 mg | |
| Kalium | 111 mg | 6 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 10,5 mg | 2 % |
| Eisen | 0,1 mg | 1 % |
| Zink | 0,03 mg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
| Kupfer | 35 µg | 4 % |
| Mangan | 50 µg | 3 % |
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Apfelsaft · 44 kcal
- Apfel gedünstet · 60 kcal
- Apfel geschält, gedünstet · 51 kcal
- Apfel geschält, getrocknet · 242 kcal
- Apfel geschält, roh · 43 kcal
- Apfel getrocknet · 242 kcal
- Apfel ungesüßt, Konserve, abgetropft · 36 kcal
- Apfelkompott/Apfelmark, ungesüßt, Konserve · 63 kcal
- Apfelkompott/Apfelmus, gezuckert, Konserve · 86 kcal
- Apfelkompott/Apfelmus, mit Süßungsmitteln, Konserve · 32 kcal
- Apfelnektar · 37 kcal
- Apfelnektar mit Süßungsmitteln · 22 kcal
Keine Lust, Apfel roh per Hand einzutragen?
Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:
Was steckt in deiner Mahlzeit?
Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.
Mahlzeitenfoto hier ablegen
Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · F110100 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)