Roggen Vollkornmehl: Kalorien & Nährwerte
100 g Roggen Vollkornmehl haben 312 kcal (1.316 kJ), 9 g Eiweiß, 56,6 g Kohlenhydrate (davon 1,8 g Zucker), 1,3 g Fett und 19 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut. BLS-Bezeichnung: Roggen Vollkornmehl · BLS-Code C221000
- Kalorien
- 312 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 56,6 g
- Fett
- 1,3 g
- Ballaststoffe
- 19 g
- Zucker
- 1,8 g
- Salz
- < 0,01 g
Nährwerte für deine Portion
- Kalorien
- 312 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 56,6 g
- Zucker
- 1,8 g
- Fett
- 1,3 g
- Ballaststoffe
- 19 g
für 100 g
Energieverteilung
- Eiweiß13 %
- Kohlenhydrate83 %
- Fett4 %
Alle Nährwerte je 100 g
| Nährstoff | Menge | % NRV |
|---|---|---|
| Energie | 312 kcal / 1.316 kJ | |
| MAKRONÄHRSTOFFE | ||
| Eiweiß | 9 g | |
| Fett | 1,3 g | |
| Kohlenhydrate | 56,6 g | |
| Zucker | 1,8 g | |
| Ballaststoffe | 19 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Vitamine und Mineralstoffe ergänzen wir für dieses Lebensmittel in Kürze.
% NRV = Anteil am Nährstoffbezugswert für Erwachsene (EU-Verordnung 1169/2011). „Spuren“ = unterhalb der Bestimmungsgrenze.
Varianten & Zubereitungen
- Roggen Backschrot, Type 1800 · 312 kcal
- Roggen Backschrot, Type 1800, gekocht · 47 kcal
- Roggen Flocken · 293 kcal
- Roggen Flocken, gekocht · 50 kcal
- Roggen ganzes Korn, gekocht · 161 kcal
- Roggen ganzes Korn, roh · 302 kcal
- Roggen Grieß · 323 kcal
- Roggen Mehl, Type 1150 · 319 kcal
- Roggen Mehl, Type 1370 · 318 kcal
- Roggen Mehl, Type 1740 · 315 kcal
- Roggen Mehl, Type 815 · 323 kcal
- Roggen Mehl, Type 997 · 321 kcal
Keine Lust, Roggen Vollkornmehl per Hand einzutragen?
Mach einfach ein Foto deiner Mahlzeit – FoodScope erkennt die Zutaten und rechnet mit denselben BLS-Werten. Probier es direkt hier aus:
Was steckt in deiner Mahlzeit?
Lade ein Foto hoch und erhalte in wenigen Augenblicken eine nachvollziehbare Schätzung zu Kalorien, Makros und sichtbaren Zutaten.
Mahlzeitenfoto hier ablegen
Am besten funktioniert ein helles Foto, auf dem Teller und Portion vollständig zu sehen sind.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025 · C221000 · Datenstand: BLS 4.0 (2025)