Fleisch: Kalorien & Nährwerte

685 Lebensmittel aus der Kategorie Fleisch, alle Werte je 100 g aus dem BLS 4.0. Beliebte Lebensmittel stehen oben.

LebensmittelkcalEiweiß (g)Kohlenh. (g)Fett (g)
Schwein Frikadelle, gegrillt28819521,2
Schwein Frikadelle, roh20513,2415
Schwein Grillbauch, gegrillt42123,7036,2
Schwein Grillbauch, roh32417,7028,1
Schwein Gulasch (Restbug) gebraten ohne Fett (Pfanne)1663104,6
Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett16129,404,8
Schwein Gulasch (Restbug) roh12121,503,8
Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)33925,4026,4
Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)33925,4026,4
Schwein Hackfleisch, gegrillt36324,5029,4
Schwein Hackfleisch, gekocht34526026,8
Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett39327,7031,4
Schwein Hackfleisch, roh27117,9022,1
Schwein Hackfleisch, tiefgefroren27117,9022,1
Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)33925,4026,4
Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gegrillt36324,5029,4
Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gekocht34526026,8
Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett39327,7031,4
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gebraten ohne Fett (Ofen)27127,3017,9
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt28226,1019,7
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekocht25926,2017,1
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, Kochpökelware16717,30,4410,7
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, Kochpökelware, geräuchert16316,40,4410,6
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, roh22220,1015,7
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren22220,1015,7
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)27127,3017,9
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren, gegrillt28226,1019,7
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren, gekocht25926,2017,1
Schwein Hüfte/Schinkenspeck, gebraten ohne Fett (Ofen)15628,604,6
Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett1673005,2
Schwein Hüfte/Schinkenspeck, roh12722,304,2
Schwein Kamm, gebraten ohne Fett (Ofen)20524,7011,8
Schwein Kamm, gegrillt21724,3013,3
Schwein Kamm, mariniert, gegrillt26222,90,1618,8
Schwein Kamm, roh17519,2010,9
Schwein Kamm, Rohpökelware16218,10,479,7
Schwein Kamm, Rohpökelware, geräuchert165180,4910,2
Schwein Kamm, tiefgefroren17519,2010,9
Schwein Kamm, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)20524,7011,8
Schwein Kamm, tiefgefroren, gegrillt21724,3013,3
Schwein Kammbraten, gebraten, ohne Fett (Ofen)20524,7011,8
Schwein Kammbraten, roh17519,2010,9
Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Ofen)20524,7011,8
Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)18922,8010,9
Schwein Kammsteak, gegrillt22625,3013,9
Schwein Kammsteak, mariniert, gegrillt31227,30,1922,4
Schwein Kammsteak, roh17519,2010,9
Schwein Kammsteak, tiefgefroren17519,2010,9
Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)20524,7011,8
Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)18922,8010,9
Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gegrillt22625,3013,9
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht35722,5029,6
Schwein Kochfleisch (Bauch) roh32417,7028,1
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren32417,7028,1
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht35722,5029,6
Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)14229,802,5
Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gegrillt1513103
Schwein Kotelett (Rücken/caudal) roh11523,602,4
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)20326,6010,8
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gegrillt22627,6012,8

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, 2025

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