| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) | 338 | 27,5 | 0 | 25,3 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 333 | 27,1 | 0 | 24,9 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht | 349 | 29,1 | 0 | 25,9 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh | 236 | 18,8 | 0 | 17,8 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren | 236 | 18,8 | 0 | 17,8 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 333 | 27,1 | 0 | 24,9 |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 364 | 28,7 | 0 | 27,7 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Ofen) | 272 | 22,1 | 1,4 | 19,7 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 224 | 17,2 | 1,1 | 16,6 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, gegrillt | 292 | 22 | 1,4 | 21,9 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, roh | 205 | 15,3 | 0,96 | 15,5 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren | 201 | 15,3 | 0 | 15,5 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 266 | 22,1 | 0 | 19,7 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 219 | 17,2 | 0 | 16,6 |
| Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren, gegrillt | 286 | 22 | 0 | 21,9 |
| Rinderroulade Konserve | 176 | 18,7 | 0,54 | 11 |
| Rindfleisch im eigenen Saft, mit Schweineschwarten, Konserve | 217 | 34,4 | 0,44 | 8,6 |
| Rindfleisch in Gelee, Konserve | 87 | 15,6 | 0,3 | 2,6 |
| Rindfleischbrühe Konserve | 8 | 1,5 | 0 | 0,22 |
| Sauce Hollandaise, Konserve | 100 | 2,7 | 6 | 7,2 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 | 0 | 28,6 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 | 0 | 31,2 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) roh | 294 | 17,2 | 0 | 25 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 26,7 | 0 | 7,7 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) geschmort ohne Fett | 193 | 29,2 | 0 | 8,5 |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh | 140 | 19,7 | 0 | 6,8 |
| Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 433 | 15,8 | 0 | 41,1 |
| Schaf Brust, fett, gekocht | 480 | 17,5 | 0 | 45,5 |
| Schaf Brust, fett, geschmort ohne Fett | 487 | 17,8 | 0 | 46,2 |
| Schaf Brust, fett, roh | 381 | 12 | 0 | 37 |
| Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 215 | 25,9 | 0 | 12,4 |
| Schaf Brust, mittelfett, gekocht | 239 | 28,6 | 0 | 13,8 |
| Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett | 242 | 29,1 | 0 | 14 |
| Schaf Brust, mittelfett, roh | 179 | 19,6 | 0 | 11,2 |
| Schaf Brust, mittelfett, tiefgefroren | 179 | 19,6 | 0 | 11,2 |
| Schaf Brust, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 215 | 25,9 | 0 | 12,4 |
| Schaf Brust, mittelfett, tiefgefroren, gekocht | 239 | 28,6 | 0 | 13,8 |
| Schaf Brust, mittelfett, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 242 | 29,1 | 0 | 14 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 | 0 | 28,6 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, gekocht | 408 | 27,2 | 0 | 33,3 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 | 0 | 31,2 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, roh | 294 | 17,2 | 0 | 25 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren | 294 | 17,2 | 0 | 25 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 | 0 | 28,6 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gekocht | 408 | 27,2 | 0 | 33,3 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 | 0 | 31,2 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 26,7 | 0 | 7,7 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, gekocht | 206 | 31,2 | 0 | 9 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, geschmort ohne Fett | 193 | 29,2 | 0 | 8,5 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, roh | 140 | 19,7 | 0 | 6,8 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, tiefgefroren | 140 | 19,7 | 0 | 6,8 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 26,7 | 0 | 7,7 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, tiefgefroren, gekocht | 206 | 31,2 | 0 | 9 |
| Schaf Bug/Schulter, mager, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 193 | 29,2 | 0 | 8,5 |
| Schaf Fettgewebe, intermuskulär roh | 637 | 5,1 | 0 | 68,5 |
| Schaf Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 | 0 | 14,3 |
| Schaf Filet/Lende, gegrillt | 260 | 25,6 | 0 | 17,5 |
| Schaf Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 | 0 | 13,2 |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren | 194 | 18,7 | 0 | 13,2 |
| Schaf Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 225 | 24 | 0 | 14,3 |