| Rind Kochfleisch (Bug) roh | 128 | 20,2 | 0 | 5,3 |
| Rind Kochfleisch (Hüfte) gekocht | 181 | 30,3 | 0 | 6,6 |
| Rind Kochfleisch (Hüfte) roh | 110 | 22,1 | 0 | 2,4 |
| Rind Kotelett (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,1 | 0 | 5,5 |
| Rind Kotelett (Rücken) gegrillt | 151 | 26,3 | 0 | 5,1 |
| Rind Kotelett (Rücken) roh | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Kotelett (Rücken) tiefgefroren | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Kotelett (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,1 | 0 | 5,5 |
| Rind Kotelett (Rücken) tiefgefroren, gegrillt | 151 | 26,3 | 0 | 5,1 |
| Rind Leberhack, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 | 6,6 | 4,6 |
| Rind Leberhack, gekocht | 174 | 26,2 | 7,2 | 4,4 |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 19,2 | 5,3 | 3,7 |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 19,2 | 5,3 | 3,7 |
| Rind Leberhack, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 | 6,6 | 4,6 |
| Rind Leberhack, tiefgefroren, gekocht | 174 | 26,2 | 7,2 | 4,4 |
| Rind Muskelfleisch, roh | 106 | 22 | 0,1 | 1,9 |
| Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) | 159 | 28,2 | 0 | 5,1 |
| Rind Oberschale, gekocht | 176 | 31,3 | 0 | 5,7 |
| Rind Oberschale, roh | 124 | 20,9 | 0 | 4,5 |
| Rind Ochsenschwanz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 263 | 30,1 | 0 | 15,8 |
| Rind Ochsenschwanz, geschmort ohne Fett | 241 | 29,5 | 0 | 13,7 |
| Rind Ochsenschwanz, roh | 188 | 21 | 0 | 11,5 |
| Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) | 160 | 29,1 | 0 | 4,8 |
| Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, gegrillt | 172 | 25,1 | 2,3 | 6,7 |
| Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh | 138 | 19,7 | 1,8 | 5,6 |
| Rind Roastbeef (Rücken) roh | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware | 122 | 21,1 | 0,47 | 4 |
| Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware, geräuchert | 123 | 21 | 0,49 | 4,2 |
| Rind Roastbeef (Rücken) tiefgefroren | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Roastbeef (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 160 | 29,1 | 0 | 4,8 |
| Rind Rostbraten, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 26,6 | 0 | 4,4 |
| Rind Rostbraten, roh | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Roulade (Oberschale) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 29,9 | 0 | 6,2 |
| Rind Roulade (Oberschale) geschmort ohne Fett | 163 | 28,8 | 0 | 5,3 |
| Rind Roulade (Oberschale) roh | 124 | 20,9 | 0 | 4,5 |
| Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) | 162 | 29,5 | 0 | 4,9 |
| Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,1 | 0 | 5,5 |
| Rind Steak (Rücken) gegrillt | 151 | 26,3 | 0 | 5,1 |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 172 | 26,5 | 0,19 | 7,1 |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, gegrillt | 166 | 24,1 | 0,16 | 7,5 |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, roh | 144 | 20,4 | 0,14 | 6,8 |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren | 130 | 22,5 | 0 | 4,5 |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 162 | 29,5 | 0 | 4,9 |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,1 | 0 | 5,5 |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren, gegrillt | 151 | 26,3 | 0 | 5,1 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 147 | 29,3 | 0 | 3,3 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 148 | 28,5 | 0 | 3,7 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, roh | 115 | 22 | 0 | 3 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, tiefgefroren | 115 | 22 | 0 | 3 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, tiefgefroren, gekocht | 166 | 33 | 0 | 3,8 |
| Rind Vorderhesse, gekocht | 149 | 24,9 | 0 | 5,4 |
| Rind Vorderhesse, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 | 0 | 6,1 |
| Rind Vorderhesse, roh | 128 | 20,2 | 0 | 5,3 |
| Rind Vorderhesse, tiefgefroren | 128 | 20,2 | 0 | 5,3 |
| Rind Vorderhesse, tiefgefroren, gekocht | 149 | 24,9 | 0 | 5,4 |
| Rind Vorderhesse, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 163 | 27,1 | 0 | 6,1 |
| Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 250 | 19,7 | 5 | 16,7 |
| Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 210 | 15,3 | 5 | 14,1 |
| Rind/Schwein, Frikadelle, gegrillt | 260 | 19 | 5 | 18,1 |
| Rind/Schwein, Frikadelle, roh | 190 | 13,6 | 4 | 13,2 |