| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 278 | 30,9 | 0 | 17,1 |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 27,5 | 0 | 17,1 |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 294 | 31,1 | 0 | 18,9 |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 152 | 20,7 | 0 | 7,7 |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 176 | 23,2 | 0 | 9,2 |
| Pute Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 236 | 26,6 | 0 | 14,4 |
| Pute Innereien, geschmort ohne Fett | 210 | 26,6 | 0 | 11,5 |
| Pute Innereien, roh | 154 | 17,9 | 0 | 9,2 |
| Pute Innereien, tiefgefroren | 154 | 17,9 | 0 | 9,2 |
| Pute Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 236 | 26,6 | 0 | 14,4 |
| Pute Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 210 | 26,6 | 0 | 11,5 |
| Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 34,7 | 0 | 5,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,5 | 0 | 5,3 |
| Pute Keule, ohne Haut, gegrillt | 176 | 31,5 | 0 | 5,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 136 | 26,9 | 0 | 3,1 |
| Pute Keule, ohne Haut, roh | 114 | 20,5 | 0 | 3,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren | 114 | 20,5 | 0 | 3,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 34,7 | 0 | 5,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 29,5 | 0 | 5,3 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gegrillt | 176 | 31,5 | 0 | 5,6 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 136 | 26,9 | 0 | 3,1 |
| Rebhuhn Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 324 | 54,4 | 0 | 11,8 |
| Rebhuhn Fleisch, roh | 248 | 35 | 0 | 12 |
| Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren | 248 | 35 | 0 | 12 |
| Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 324 | 54,4 | 0 | 11,8 |
| Reh Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 32,3 | 0 | 1,6 |
| Reh Keule, gegrillt | 140 | 31,1 | 0 | 1,8 |
| Reh Keule, gekocht | 129 | 29 | 0 | 1,4 |
| Reh Keule, geschmort ohne Fett | 143 | 32,3 | 0 | 1,6 |
| Reh Keule, roh | 97 | 21,4 | 0 | 1,3 |
| Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 152 | 29,2 | 0 | 3,9 |
| Reh Rücken, geschmort ohne Fett | 152 | 29,2 | 0 | 3,9 |
| Reh Rücken, mariniert, geschmort ohne Fett | 143 | 26,9 | 0,42 | 3,6 |
| Reh Rücken, mariniert, roh | 114 | 20,7 | 0,34 | 3,3 |
| Reh Rücken, roh | 122 | 22,4 | 0 | 3,6 |
| Reh Rücken, tiefgefroren | 122 | 22,4 | 0 | 3,6 |
| Reh Rücken, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 152 | 29,2 | 0 | 3,9 |
| Reh Rücken, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 152 | 29,2 | 0 | 3,9 |
| Rentier Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 31,6 | 0 | 2 |
| Rentier Fleisch, geschmort ohne Fett | 144 | 31,6 | 0 | 2 |
| Rentier Fleisch, roh | 106 | 22,6 | 0 | 1,7 |
| Rind Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 24,8 | 0 | 8,5 |
| Rind Herz, geschmort ohne Fett | 197 | 29,2 | 0 | 8,9 |
| Rind Herz, roh | 121 | 16,8 | 0 | 6 |
| Rind Herz, tiefgefroren | 121 | 16,8 | 0 | 6 |
| Rind Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 176 | 24,8 | 0 | 8,5 |
| Rind Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 197 | 29,2 | 0 | 8,9 |
| Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 | 6,6 | 4,6 |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 | 5,3 | 3,7 |
| Rind Leber, tiefgefroren | 131 | 19,2 | 5,3 | 3,7 |
| Rind Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 | 6,6 | 4,6 |
| Rind Lunge, gekocht | 96 | 18,1 | 0 | 2,6 |
| Rind Lunge, roh | 98 | 18,1 | 0 | 2,9 |
| Rind Magen/Kutteln, gekocht | 97 | 17,4 | 0 | 3 |
| Rind Magen/Kutteln, roh | 80 | 13,5 | 0 | 2,8 |
| Rind Milz, roh | 100 | 18,5 | 0 | 2,9 |
| Rind Niere, roh | 111 | 16,2 | 0 | 5,1 |
| Rind Zunge, gekocht | 211 | 18,5 | 0 | 15,3 |
| Rind Zunge, Kochpökelware | 175 | 15,6 | 0,5 | 12,3 |
| Rind Zunge, roh | 207 | 16 | 0 | 15,9 |