| Lamm Niere, geschmort ohne Fett | 159 | 30,6 | 0 | 4,1 |
| Lamm Niere, roh | 87 | 16,1 | 0 | 2,5 |
| Lamm Zunge, gekocht | 238 | 17,6 | 0 | 18,6 |
| Lamm Zunge, roh | 227 | 14,8 | 0 | 18,6 |
| Leberknödel Konserve | 212 | 16,2 | 14,3 | 9,8 |
| Pastete von Hasenfleisch, gebacken | 219 | 19,3 | 7,9 | 12,1 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 167 | 29,9 | 0 | 5,2 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh | 152 | 23,4 | 0 | 6,5 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 152 | 23,4 | 0 | 6,5 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 167 | 29,9 | 0 | 5,2 |
| Pferd Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 | 0,59 | 3,3 |
| Pferd Fleisch, geschmort ohne Fett | 145 | 28,5 | 0,54 | 3,3 |
| Pferd Fleisch, roh | 108 | 20,6 | 0,4 | 2,7 |
| Pferd Fleisch, tiefgefroren | 108 | 20,6 | 0,4 | 2,7 |
| Pferd Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 29,5 | 0,59 | 3,3 |
| Pferd Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 145 | 28,5 | 0,54 | 3,3 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 190 | 24,1 | 0 | 10,4 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, roh | 175 | 19 | 0 | 11 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 175 | 19 | 0 | 11 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 190 | 24,1 | 0 | 10,4 |
| Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 37,9 | 0 | 1,4 |
| Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 148 | 33,7 | 0 | 1,4 |
| Pute Brust, ohne Haut, gegrillt | 139 | 31,7 | 0 | 1,3 |
| Pute Brust, ohne Haut, gekocht | 104 | 24,6 | 0 | 0,62 |
| Pute Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 145 | 34,1 | 0 | 0,91 |
| Pute Brust, ohne Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 30,5 | 2,4 | 5,1 |
| Pute Brust, ohne Haut, mariniert, roh | 127 | 21,8 | 1,7 | 3,6 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren | 105 | 24,1 | 0 | 0,99 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 37,9 | 0 | 1,4 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 148 | 33,7 | 0 | 1,4 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gegrillt | 139 | 31,7 | 0 | 1,3 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht | 104 | 24,6 | 0 | 0,62 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 145 | 34,1 | 0 | 0,91 |
| Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 221 | 29,6 | 0 | 11,3 |
| Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 216 | 27,5 | 0 | 11,8 |
| Pute Fleisch, mit Haut, gegrillt | 215 | 27,7 | 0 | 11,6 |
| Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett | 172 | 26,5 | 0 | 7,3 |
| Pute Fleisch, mit Haut, roh | 157 | 20,2 | 0 | 8,5 |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 157 | 20,2 | 0 | 8,5 |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 221 | 29,6 | 0 | 11,3 |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 216 | 27,5 | 0 | 11,8 |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 215 | 27,7 | 0 | 11,6 |
| Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 172 | 26,5 | 0 | 7,3 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 30,1 | 0 | 2,9 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 140 | 27,9 | 0 | 3,1 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, gegrillt | 134 | 27 | 0 | 2,9 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, gekocht | 121 | 26,4 | 0 | 1,7 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, roh | 102 | 20,5 | 0 | 2,2 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren | 102 | 20,5 | 0 | 2,2 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 30,1 | 0 | 2,9 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 140 | 27,9 | 0 | 3,1 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gegrillt | 134 | 27 | 0 | 2,9 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht | 121 | 26,4 | 0 | 1,7 |
| Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 278 | 30,9 | 0 | 17,1 |
| Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 27,5 | 0 | 17,1 |
| Pute Flügel, mit Haut, gegrillt | 294 | 31,1 | 0 | 18,9 |
| Pute Flügel, mit Haut, gekocht | 152 | 20,7 | 0 | 7,7 |
| Pute Flügel, mit Haut, geschmort ohne Fett | 176 | 23,2 | 0 | 9,2 |
| Pute Flügel, mit Haut, roh | 192 | 20,2 | 0 | 12,3 |
| Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren | 192 | 20,2 | 0 | 12,3 |