| Mandelbiskuitboden | 307 | 12 | 41,5 | 10 |
| Mandelboden (mit Eiklar zubereitet) | 375 | 10,6 | 45 | 16,2 |
| Mandelbrot (mit Eiklar, ohne Fett zubereitet) | 399 | 12,3 | 51,6 | 15,1 |
| Mandelgebäck (Mürbeteig) | 539 | 8,4 | 49,9 | 32,9 |
| Mandelhörnchen (Rührmasse) | 344 | 7,8 | 34,2 | 19,1 |
| Mandelkranz (Hefeteig) | 337 | 9,2 | 47 | 11,6 |
| Mandelkränzchen (Rührmasse) | 409 | 10,6 | 44,2 | 20,3 |
| Mandelkuchen (Hefeteig) | 429 | 10,1 | 44 | 22,8 |
| Mandelkuchen (Rührmasse) | 430 | 10,5 | 41,3 | 24 |
| Marmorkuchen (Rührmasse) | 404 | 8,4 | 46,6 | 19,8 |
| Marmorkuchen mit Kirschen (Rührmasse) | 286 | 5,5 | 31,6 | 14,8 |
| Marmorwaffeln (Rührmasse) | 505 | 9,9 | 44,2 | 31,6 |
| Marzipan-Monde | 461 | 11,7 | 40,5 | 26,7 |
| Marzipan-Plunder | 520 | 8,2 | 48 | 32,1 |
| Marzipan-Vollkornplunder | 496 | 8,1 | 43 | 31,3 |
| Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig) | 384 | 8,1 | 20,1 | 29,7 |
| Marzipanmakronen | 457 | 11,2 | 41,6 | 26,1 |
| Marzipanstangen (Rührmasse) | 498 | 6,4 | 51,7 | 28,6 |
| Marzipanstollen (Hefeteig) | 413 | 7,1 | 51 | 18,4 |
| Milchbrötchen (Hefeteig) | 337 | 8,9 | 48 | 11,5 |
| Mohn-Plunder | 445 | 10,6 | 45 | 23,5 |
| Mohn-Vollkornplunder | 421 | 10,5 | 40 | 22,7 |
| Mohnkranz (Quark-Öl-Teig) | 422 | 10,1 | 40,3 | 23,3 |
| Mohnschnecken (Blätterteig) | 464 | 9,6 | 31 | 32,2 |
| Mohnstollen (Hefemürbteig) | 392 | 8,1 | 37 | 22,5 |
| Mohnstollen/Mohnstriezel (Hefeteig) | 329 | 11,5 | 30 | 16,8 |
| Möhren-Nuss-Kuchen (Rührmasse) | 360 | 7,4 | 36 | 20 |
| Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit) | 342 | 8,4 | 27,2 | 21,4 |
| Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol | 273 | 5,1 | 24 | 17 |
| Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit) | 282 | 5,1 | 29 | 15,4 |
| Mokkasahnetorte (Wasserbiskuit) mit Alkohol | 284 | 4,5 | 22,8 | 19 |
| Muffins vegan (Rührmasse) | 387 | 4,6 | 55,3 | 15,8 |
| Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung | 490 | 6,3 | 60,1 | 24,4 |
| Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert | 499 | 6,1 | 60,5 | 25,3 |
| Mürbchen (Mürbeteig) schokoliert | 501 | 6,5 | 57,1 | 26,6 |
| Müslikekse (Vollkornmürbeteig) | 405 | 8,5 | 59,2 | 13,2 |
| Müslikekse glutenfrei | 432 | 6 | 55,2 | 20,2 |
| Müslikekse/Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert | 438 | 8 | 57,5 | 18 |
| Nährzwieback | 421 | 12,8 | 69 | 9,5 |
| Napfkuchen mit Sultaninen und Zitronat (Rührmasse) | 402 | 7,1 | 52 | 17,6 |
| Nürnberger Lebkuchen | 409 | 10,6 | 54,8 | 15,5 |
| Nuss-Plunder | 530 | 9,9 | 43 | 34,5 |
| Nuss-Sahnetorte (Biskuit) | 335 | 6,4 | 18 | 26,1 |
| Nuss-Schnecken (Hefeteig) | 386 | 8,9 | 44,7 | 18,3 |
| Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) | 558 | 7,9 | 38,6 | 40,5 |
| Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung | 545 | 7,4 | 43,8 | 37,1 |
| Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert | 547 | 7,1 | 44,2 | 37 |
| Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert | 558 | 7,6 | 40,2 | 39,7 |
| Nuss-Wasserbiskuitboden | 344 | 9,2 | 50,7 | 11,1 |
| Nussbiskuitboden | 319 | 11,4 | 41,5 | 11,5 |
| Nussbiskuitrolle/Nussbiskuitroulade, mit Himbeeren und Sahne | 275 | 6,3 | 24,8 | 16,2 |
| Nussboden (mit Eiklar zubereitet) | 391 | 8,4 | 48,2 | 17,8 |
| Nussecken (Mürbeteig) | 545 | 7,4 | 44,6 | 36,6 |
| Nusshörnchen (Hefeteig) | 430 | 8,4 | 47 | 22,4 |
| Nusskranz (Hefeteig) | 351 | 8,5 | 47 | 13,5 |
| Nusskranz (Quark-Öl-Teig) | 405 | 9,6 | 42,1 | 21,3 |
| Nusskuchen (Rührmasse) | 520 | 9 | 31,8 | 39 |
| Nusskuchen (Sandmasse) | 500 | 6,8 | 45,4 | 31,8 |
| Nusskuchen vegan (Rührmasse) | 432 | 7,3 | 40,3 | 25,9 |
| Nussprinten schokoliert | 492 | 8 | 50,4 | 27,7 |