| Kaviar echt (Stör) | 244 | 26,1 | 0 | 15,5 |
| Kaviarcreme/Kaviarpaste | 412 | 8,6 | 12,7 | 36,2 |
| Kaviarersatz (Seehase) | 136 | 19,4 | 0 | 6,5 |
| Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) | 185 | 44,7 | 0 | 0,72 |
| Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen) | 134 | 26,6 | 0 | 3 |
| Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 116 | 22,9 | 0 | 2,7 |
| Köhler/Seelachs, gedünstet | 94 | 18,1 | 0 | 2,4 |
| Köhler/Seelachs, gegrillt | 127 | 24,9 | 0 | 3 |
| Köhler/Seelachs, geräuchert | 98 | 22,8 | 0 | 0,81 |
| Köhler/Seelachs, pochiert | 100 | 19,3 | 0 | 2,5 |
| Köhler/Seelachs, roh | 99 | 19,3 | 0 | 2,4 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren | 81 | 17,8 | 0 | 1,1 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 119 | 26,3 | 0 | 1,5 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 95 | 21,1 | 0 | 1,2 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gedünstet | 76 | 16,6 | 0 | 1,1 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gegrillt | 107 | 23,5 | 0 | 1,4 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, pochiert | 86 | 18,8 | 0 | 1,2 |
| Königslachs gebraten ohne Fett (Pfanne) | 208 | 23,6 | 0 | 12,6 |
| Königslachs gedünstet | 163 | 17,4 | 0 | 10,4 |
| Königslachs geräuchert | 195 | 21,5 | 0 | 12,1 |
| Königslachs roh | 180 | 19,9 | 0 | 11,2 |
| Königslachs tiefgefroren | 180 | 19,9 | 0 | 11,2 |
| Königslachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 208 | 23,6 | 0 | 12,6 |
| Königslachs tiefgefroren, gedünstet | 163 | 17,4 | 0 | 10,4 |
| Krabben in Dillcreme, Präserve | 309 | 10,2 | 5,5 | 27,2 |
| Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) | 198 | 22,8 | 0 | 11,9 |
| Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne) | 208 | 23,6 | 0 | 12,6 |
| Lachs gedünstet | 163 | 17,4 | 0 | 10,4 |
| Lachs gegrillt | 206 | 22,9 | 0 | 12,6 |
| Lachs gesalzen | 207 | 22,1 | 0 | 13,1 |
| Lachs in Öl, Konserve, abgetropft | 203 | 18,9 | 0 | 14,2 |
| Lachs in Tomatensauce, Konserve | 146 | 12,3 | 5,6 | 8,1 |
| Lachs Konserve, abgetropft | 165 | 21,1 | 0 | 8,9 |
| Lachs pochiert | 187 | 19,9 | 0 | 11,9 |
| Lachs tiefgefroren | 180 | 19,9 | 0 | 11,2 |
| Lachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 198 | 22,8 | 0 | 11,9 |
| Lachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 208 | 23,6 | 0 | 12,6 |
| Lachs tiefgefroren, gedünstet | 163 | 17,4 | 0 | 10,4 |
| Lachs tiefgefroren, gegrillt | 206 | 22,9 | 0 | 12,6 |
| Lachs tiefgefroren, pochiert | 187 | 19,9 | 0 | 11,9 |
| Lachsrogen gesalzen | 126 | 24,8 | 0 | 3 |
| Lachsrogen roh | 113 | 22,4 | 0 | 2,6 |
| Languste gekocht | 76 | 15,9 | 0 | 1,4 |
| Languste gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 90 | 18,7 | 0 | 1,7 |
| Languste gekocht, gegrillt | 111 | 23,3 | 0 | 2 |
| Languste roh | 79 | 17,2 | 0 | 1,1 |
| Languste tiefgefroren | 79 | 17,2 | 0 | 1,1 |
| Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 96 | 20,9 | 0 | 1,4 |
| Languste tiefgefroren, gegrillt | 115 | 25,2 | 0 | 1,6 |
| Languste tiefgefroren, gekocht | 76 | 15,9 | 0 | 1,4 |
| Leng gebraten ohne Fett (Pfanne) | 97 | 22,6 | 0 | 0,7 |
| Leng gedünstet | 73 | 17 | 0 | 0,59 |
| Leng roh | 82 | 19 | 0 | 0,62 |
| Makrele gebraten ohne Fett (Pfanne) | 164 | 21 | 0 | 8,9 |
| Makrele gegrillt | 188 | 23,7 | 0 | 10,4 |
| Makrele geräuchert | 338 | 18,9 | 0 | 29,2 |
| Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft | 114 | 13,8 | 0 | 6,5 |
| Makrele in Öl, Konserve, abgetropft | 212 | 15,1 | 0 | 16,8 |
| Makrele in Tomatensauce Konserve | 200 | 10 | 5,6 | 15 |
| Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art | 177 | 14,6 | 0 | 12,6 |